quinta-feira, 31 de dezembro de 2009
Русский Федерация!
Receita de ano novo
Ícone da literatura Brasileira. Não poderia de deixar de citar o mais belo poema de Carlos Drummond de Andrade sobre o ano novo.
Para você ganhar belíssimo Ano Novocor do arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ser;
novo
até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito nem se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta recebe mensagens?
passa telegramas?)
Não precisa
fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar arrependido
pelas besteiras consumidas
nem parvamente acreditar
que por decreto de esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um Ano Novo
que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.
quarta-feira, 30 de dezembro de 2009
Receitas para ano novo #3
Chester de fim de ano
Chester é sempre bom, inclusive quando preparado de modo especial. Acompanhe esta receita de Chester de fim de ano, com farofa especial, do site livrodereceitas.com, e bom apetite
Ingredientes:
1 chester de aproximadamente 2 quilos
250 gramas de bacon cortados em fatias
1 xícara (chá) de vinho branco seco
6 dentes de alho assados
2 folhas de louro fresco
Sal a gosto
Farofa:
2 e ½ xícara (chá) de farinha de milho
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
250 gramas de bacon cortados em fatias
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho verde escorrido
100 gramas de margarina sem sal
150 gramas de azeitonas pretas
Molho de pimenta a gosto
1 cebola grande picada
Sal a gosto
Modo de preparo
Temperar o chester com vinho, alho, louro, sal e deixar marinar por 2 horas, no mínimo. Após, colocar em uma assadeira e cobrir todo o chester com fatias de bacon, levar para assar em forno pré aquecido por 2 horas aproximadamente e reservar.
Farofa:
Fritar o bacon em uma panela até dourar, juntar margarina, fritar a cebola, juntar mostarda, catchup e pimenta. Acrescentar caldo de galinha, água, milho, azeitonas, pimentão, mexer muito bem, juntar o cheiro verde e a farinha de milho. Se ficar muito seco, acrescentar mais um pouco de água. Untar algumas forminhas de empada com margarina e encha-as com a farofa, apertando bem, reservar. Depois de pronto, colocar o chester em um prato, decorar com folhas verdes e sobre estas, desenformar as forminhas de farofa.
Receitas para ano novo #2
Mais uma deliciosa receita para a virada do ano. Confira esta de Salmão ao leite de côco, do site receitinhas.com.br
Ingredientes
* 1/2 kg de salmão
* 1/2 xícara (chá) de maionese
* Suco de 1/2 limão
* 1 colher (sopa) de azeite
* 1 cebola cortada em rodelas
* 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco light
* 1 colher (sopa) de maisena
* 1⁄2 xícara (chá) de água
* Sal e pimenta a gosto
* Salsa picadinha
Modo de Preparo
Corte o salmão em fatias grossas, tempere com limão, sal, pimenta-do-reino e a maionese e deixe tomar gosto por alguns minutos.
Numa frigideira com tampa, coloque o azeite e a cebola, regue com metade do leite de coco light e leve ao fogo baixo, tampada, por 10 minutos.
Acrescente as postas de salmão e cozinhe de 5 a 7 minutos até o salmão começar a soltar suas fibras. Em uma panela faça um creme com o leite de coco restante, a maisena e a água, cozinhando sem parar de mexer, até engrossar.
Retire do fogo, polvilhe a salsa sobre o salmão e sirva em seguida.
Receitas para ano novo #1
Receita de arroz com atum para começar o ano novo de cabeça fria, já que o atum é rico em ômega-3, gordura que influencia no desempenho cognitivo, ou seja, faz bem para o cérebro.
Então anote aí a receita de arroz com atum, do site culinaria-receitas escrita por Livia Amaral. E bom apetite!
Ingredientes
* 1/2 cebola
* 1/2 pimentão vermelho
* 2 colheres (sopa) de azeite
* 1/2 colher (chá) de açafrão
* 1/2 colher (chá) de páprica doce
* 2 xícaras (chá) de arroz
* Sal à gosto
* 4 xícaras (chá) de caldo de peixe fervente
* 1 lata de atum
Modo de preparo
* Pique a cebola e corte o pimentão em tiras.
* Em uma panela, aqueça o azeite refogue a cebola e o pimentão em fogo médio até amolecer.
* Acrescente o açafrão, a páprica doce e o arroz.
* Mexa delicadamente, adicione sal e o caldo de peixe.
* Deixe cozinhar em fogo baixo durante 15 minutos ou até que o caldo seque.
* Adicione o atum.
* Misture delicadamente, tampe a panela e deixe descansar por cinco minutos.
* Sirva quente com salada verde.
Dica
* Substitua o atum por sardinha em conserva ou mesmo sobras de peixe.
terça-feira, 10 de novembro de 2009
Por dentro do google Wave
A nova onda do Google que promete revolucionar a forma de interagir na internet
Quando o Wave mostrou suas caras, não muito distante daqui, em maio de 2009 na conferência “Google I/O”, a idéia então apresentada era revolucionar a forma de comunicação e interação na internet. O Wave é uma unção básica de emails, mensagens instantâneas e rede social. Pouco mais tarde, a empresa distribuiu 100 mil convites para usuários testar o novo sistema, que até então não se podia (e não se pode) entrar no wave. google.com e simplesmente criar uma nova conta. Você tem que ter um convite para participar do Wave, algo que virou uma febre de 43º na internet, muita gente louca por um convite.
A interface
A interface do Wave é bastante interessante e simples. Na área superior esquerda você tem o “menu principal” de navegação, logo abaixo seus contatos, na janelinha ao lado sua caixa de entrada e do outro lado a Wave que você está utilizado. Você pode criar várias Waves e discutir sobre determinado assunto. Uma Wave pode ser pública (qualquer um participa/discute) ou privada (com regras de exceção).
É possível que pelo Wave, tenhamos uma noção de como seria o sistema operacional Chrome, previsto pelo Google. Um exemplo típico é a diferente barra de rolagem. No Wave, não funciona como nos sistemas comuns que a barra preenche todo o espaço vertical da tela, com o botãzinho rolável. É apenas uma pequena barra, com botão para cima e para baixo, que desliza no canto da janelinha, aparecendo apenas quando necessário.
O Address book, ops, o organizador de contatos
Ao clicar no “Manage contacts” você vai para outra janela para gerenciar seus contatos. Quem usa mac, não precisa falar mais nada. É a cara estampada e “azulada” do querido Address Book. De qualquer modo fica prazeroso, pois é simples e rápido de gerenciar os contatos. Agora tanto no Mac, como no Wave. Os usuários do Gmail também tinham este mesmo “address book”, mas agora no Wave tudo fica mais “embutido”.
Sistema de email
A interface do gerenciamento de waves/emails é incrivelmente eficaz e simples. Em uma única barra se tem todos os botões necessários. Não é aquela coisa espaçosa e desengonçada do Hotmail, e nem tão complexa como do Gmail, mas simplesmente eficaz e muito simples. Você tem um endereço “exemplo@googlewave.com” que é exclusivo do serviço. Não sei qual a diferença, pois ele fica quase escondido no serviço.
Extensões
Os “programinhas” do Wave não são novidade, mas são bastante interessantes para interagir de um modo totalmente novo. Algumas extensões disponíveis para instalar demonstram ser muito útil, como o “Map Widget”, que nada mais é do que a versão compacta do Google Maps.
Conclusão
O Wave certamente será o serial Killer de muitos sistemas na internet. E como manda a regra, irão fazer outras opções semelhantes. O fato é que não vai demorar muito para o termo “email” ser arcaico, e “MSN” defasado. A nova onda do Google veio para revolucionar mesmo.
lucashaasc@googlewave.com
revisado em e atualizado em: 26/04/2011
Quando o Wave mostrou suas caras, não muito distante daqui, em maio de 2009 na conferência “Google I/O”, a idéia então apresentada era revolucionar a forma de comunicação e interação na internet. O Wave é uma unção básica de emails, mensagens instantâneas e rede social. Pouco mais tarde, a empresa distribuiu 100 mil convites para usuários testar o novo sistema, que até então não se podia (e não se pode) entrar no wave. google.com e simplesmente criar uma nova conta. Você tem que ter um convite para participar do Wave, algo que virou uma febre de 43º na internet, muita gente louca por um convite.
A interface
A interface do Wave é bastante interessante e simples. Na área superior esquerda você tem o “menu principal” de navegação, logo abaixo seus contatos, na janelinha ao lado sua caixa de entrada e do outro lado a Wave que você está utilizado. Você pode criar várias Waves e discutir sobre determinado assunto. Uma Wave pode ser pública (qualquer um participa/discute) ou privada (com regras de exceção).
É possível que pelo Wave, tenhamos uma noção de como seria o sistema operacional Chrome, previsto pelo Google. Um exemplo típico é a diferente barra de rolagem. No Wave, não funciona como nos sistemas comuns que a barra preenche todo o espaço vertical da tela, com o botãzinho rolável. É apenas uma pequena barra, com botão para cima e para baixo, que desliza no canto da janelinha, aparecendo apenas quando necessário.
O Address book, ops, o organizador de contatos
Ao clicar no “Manage contacts” você vai para outra janela para gerenciar seus contatos. Quem usa mac, não precisa falar mais nada. É a cara estampada e “azulada” do querido Address Book. De qualquer modo fica prazeroso, pois é simples e rápido de gerenciar os contatos. Agora tanto no Mac, como no Wave. Os usuários do Gmail também tinham este mesmo “address book”, mas agora no Wave tudo fica mais “embutido”.
Sistema de email
A interface do gerenciamento de waves/emails é incrivelmente eficaz e simples. Em uma única barra se tem todos os botões necessários. Não é aquela coisa espaçosa e desengonçada do Hotmail, e nem tão complexa como do Gmail, mas simplesmente eficaz e muito simples. Você tem um endereço “exemplo@googlewave.com” que é exclusivo do serviço. Não sei qual a diferença, pois ele fica quase escondido no serviço.
Extensões
Os “programinhas” do Wave não são novidade, mas são bastante interessantes para interagir de um modo totalmente novo. Algumas extensões disponíveis para instalar demonstram ser muito útil, como o “Map Widget”, que nada mais é do que a versão compacta do Google Maps.
Conclusão
O Wave certamente será o serial Killer de muitos sistemas na internet. E como manda a regra, irão fazer outras opções semelhantes. O fato é que não vai demorar muito para o termo “email” ser arcaico, e “MSN” defasado. A nova onda do Google veio para revolucionar mesmo.
lucashaasc@googlewave.com
revisado em e atualizado em: 26/04/2011
quarta-feira, 4 de novembro de 2009
Meu momento sem internet
Internet tem limite, people!
Hoje em dia só se fala nisso: Internet. Orkut daqui, twitter de lá, Google isso, Google aquilo, blá blá blá… O mundo hoje só sabe falar de internet. As pessoas mais inteligentes só pensam em criar coisas para a internet. E o mundão lá fora quem cuida?
Essa porcaria de “perfil na internet”, “MSN” e afins só serve para deixar as pessoas mais ignorantes e anti-sociais. Veja bem, a maioria dos perfis no Orkut tem mais erros de português do que “amigos”. E que amigo heim? Só serve para aparecer na foto láá no canto. Um absurdo. É gente com mais de 20 anos nas costas escrevendo de modo estúpido. Essa história de que a internet é a fonte poderosa de marketing e comunicação é história pra boi dormir. Quanto mais redes sociais estiverem na internet, as pessoas ficarão mais tempo no computador, ficarão mais preguiçosas, mais burras e ignorantes. Será que ninguém percebe, que a facilidade do Google e os robozinhos de busca que fazem tudo pra você só tá servindo para prejudicar sua saúde? Cadê a vontade de procurar não só uma fonte, mas várias a fim de saber se aquela informação está correta? Sair de casa pra procurar dá muito trabalho não é verdade?
Infelizmente, não posso afirmar aqui a proporção desse problema no exterior, mas tenho quase certeza, de que essa febre de internet no Brasil é mais forte. Tudo quanto é novidade vira motivo de festa por aqui!
A Internet tá ficando pior que Coca Cola: É viciante e ninguém sabe o motivo.
Saiba: O dia que o computador fizer tudo por você, comece a se preparar para uma guerra entre humanos e googlers. Mas tenha ciência que os googlers vão ganhar.
Hoje em dia só se fala nisso: Internet. Orkut daqui, twitter de lá, Google isso, Google aquilo, blá blá blá… O mundo hoje só sabe falar de internet. As pessoas mais inteligentes só pensam em criar coisas para a internet. E o mundão lá fora quem cuida?
Essa porcaria de “perfil na internet”, “MSN” e afins só serve para deixar as pessoas mais ignorantes e anti-sociais. Veja bem, a maioria dos perfis no Orkut tem mais erros de português do que “amigos”. E que amigo heim? Só serve para aparecer na foto láá no canto. Um absurdo. É gente com mais de 20 anos nas costas escrevendo de modo estúpido. Essa história de que a internet é a fonte poderosa de marketing e comunicação é história pra boi dormir. Quanto mais redes sociais estiverem na internet, as pessoas ficarão mais tempo no computador, ficarão mais preguiçosas, mais burras e ignorantes. Será que ninguém percebe, que a facilidade do Google e os robozinhos de busca que fazem tudo pra você só tá servindo para prejudicar sua saúde? Cadê a vontade de procurar não só uma fonte, mas várias a fim de saber se aquela informação está correta? Sair de casa pra procurar dá muito trabalho não é verdade?
Infelizmente, não posso afirmar aqui a proporção desse problema no exterior, mas tenho quase certeza, de que essa febre de internet no Brasil é mais forte. Tudo quanto é novidade vira motivo de festa por aqui!
A Internet tá ficando pior que Coca Cola: É viciante e ninguém sabe o motivo.
Saiba: O dia que o computador fizer tudo por você, comece a se preparar para uma guerra entre humanos e googlers. Mas tenha ciência que os googlers vão ganhar.
domingo, 1 de novembro de 2009
Hoje em dia quem cumprimenta as pessoas? “oi, tudo bom?” “boa tarde, boa noite, tenha uma boa semana”. Cadê essas palavras no vocabulário brasileiro? Foram dissipadas, pois as pessoas não tem tempo para cumprimentar e claro, são frases inúteis, que benefício trará dizer um “HEEELOOOW” para as pessoas?
Ou nos piores casos, quando uma alma educada (coisa rara) resolve cumprimentar alguém e recebe como resposta “o que foi? o que você quer? quer levar um tapa na “OREIA”?
Saiba: cumprimentar é educado e cativante.
Ou nos piores casos, quando uma alma educada (coisa rara) resolve cumprimentar alguém e recebe como resposta “o que foi? o que você quer? quer levar um tapa na “OREIA”?
Saiba: cumprimentar é educado e cativante.
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